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核磁共振测定法与索氏提取法对光皮树种子含油量测定比较

更新时间:2016-03-18    浏览次数:1272

    光皮树在我们家乡遍处都是,但是没有想到它的作用如此巨大,它是一种木本油料植物,其果肉中和种仁中都含有较多的油脂,其食用价值非常高。含油量是光皮树重要的经济性状之一,因此对其含油量的测定是必不可少的测定项目,植物含油量的测定方法有很多种,核磁共振含油量测定仪和索氏提取法都可以对光皮树优树种子的含油量进行测定,本文分析核磁共振含油量测定仪与索氏提取法对光皮树种子含油量测定的比较。
    一、光皮树优树种子含油量核磁共振法测定结果
    采用核磁共振含油量测定仪对21株光皮树优树果皮样品进行含油量测定,平均值为10.90%,结果见表1,其中种子含油量最大的优树为JX1号,含油量为14.83%,种子含油量最小的优树为JX12号,含油量为6.77% 。对每个样品进行8次检测的结果表明,21株光皮树优树样品种子含油量的标准差变幅为0.06%~0.22%,变异系数变幅为0.63%~2.18%,表明采用核磁共振含油量测定仪测定光皮树种子中的含油量精度较好。
    对上述用核磁共振含油量测定仪测定过的21株光皮树优树果皮和种子样品,采用索氏提取法进行了含油量的测定,结果表明:果皮含油量均值为54.30%,与核磁共振含油量测定仪测定结果的平均偏差为0.53%,种子含油量均值为9.69%,与核磁共振含油量测定仪测定结果的平均偏差为1.20%。两种方法测定的果皮和种子含油量的相关系数分别为0.867P0.01)和0.897P0.01)。

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